TecHopital nous en dit plus sur la loi Egalim

La loi agriculture et alimentation (Egalim) fait évoluer la réglementation en restauration collective, et donc aussi dans les établissements de santé, concernant le gaspillage alimentaire, avec un diagnostic rendu obligatoire à partir de 2020, a indiqué le 26 mars Didier Girard, ingénieur en restauration hospitalière et chargé de mission « Repas à l’hôpital » chez Restau’Co, lors de la journée « restauration hospitalière » d’UniHa.
Voir aussi...
-
3 janvier 2025
[INTERVIEW] Anthony Mauro et Céline Dobsik pour Decision-achats.fr sur la simplification de l’accès à la commande publique
Lire la suite -
27 novembre 2024
Interview de Walid Ben Brahim pour APM International sur le Projet de loi de financement de la sécurité sociale (PLFSS) 2025 et achats : des marges de manœuvre subsistent pour réaliser d’importantes économies »
Lire la suite -
6 novembre 2024
UniHA : « Coopération est le maître-mot du groupement »
Lire la suite -
31 octobre 2024
Tribune de Walid Ben Brahim et Audric Darras dans Les Echos
Lire la suite
Voir les autres articles