Restauration

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Marché actif

Produits Laitiers, desserts ultra frais et ovoproduits 2021-2025

Ovo Produits Laitiers

Descriptif du marché

Cet accord cadre à marchés à bons de commandes de 9 lots comprend les produits suivants :

  • 6 lots régionaux de desserts ultra frais,
  • 1 lot de fromages comprenant des variétés régionales,
  • 1 lot de produits laitiers (lait, beurre, crème),
  • 1 lot d’ovoproduits (produits à base d’œufs).
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points forts

  • Une majorité de produits Origine France.
  • Un découpage sur 6 régions pour les desserts.
  • Un large choix de produits éligibles EGALIM :
    o Dédoublement nombreuses lignes en BIO.
    o Ajout de nouveaux fromages AOP.
  • L’intégration de crèmes HPHC pasteurisées et de préparations liquides enrichies en protéines (respectivement lots 20 et 43 du segment des Produits diététiques) pour une logique de distribution (produits frais).

Moyens d’accès

Groupement de commande Centrale d'achat

Dates de consultation des entreprises

du 07/09/2020 au 21/12/2020

Dates de marchés

du 01/03/2021 au 28/02/2025

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