TecHopital vous en dit plus sur le marché de poisson surgelé

Achat de poisson "responsable et durable" : UniHA se veut exemplaire

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« PARIS, 28 mars 2019 (TecHopital) – Le réseau coopératif d’achats hospitaliers UniHa, qui propose un nouveau marché de poisson surgelé, a décidé de revoir sa politique d’achat en fonction de critères « responsables et durables », a expliqué Pierre Madiot, acheteur UniHa, lors de la journée « restauration hospitalière » organisée le 26 mars à Paris. »